梅+シソで。

梅しそジュースです。

梅ジュースと赤しそジュースのブレンド。

ムスメの大好物♪

毎日、喉が渇くと「うめじゅーす〜♪」と冷蔵庫を開ける犯人がいます（笑）

先日の梅で作った第一弾梅ジュースがもう無くなってしまったので、

「これじゃあ夏まで もたん！」

と、急いで作りました。

赤シソは、梅干し用に庭で育てています。

それを今朝、ちょいちょいっと摘んで作りました。

梅だけのジュースも、フルーティで美味しい。

赤シソだけのジュースも、爽やかで美味しい。

2つをブレンドすると・・絶妙です！！

暑い夏には、ス〜ッと身体に染み込んで、疲れが取れて行くのが判ります。

今の季節、スーパーなどでも青梅や赤シソが売ってたりします。

作り方は簡単なので、ぜひ作ってみて下さい！

（詳しいレシピはネットでたくさん紹介されていますので、検索して下さいね！）

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＜梅ジュース＞

材料は、青梅、氷砂糖orハチミツor砂糖、保存瓶、ジップ袋

作り方は、簡単です♪

1.梅を洗う

2.水気を拭き取りながら、ホシ（ヘタ）を竹串で取る。
（ホワイトリカーで消毒するとベスト！）

3.ジップ袋に入れ、24時間冷凍する。
（凍らせない方法がメジャーですが、この方法、早く漬かるし発酵しにくいし、オススメです♪）

4.清潔な保存瓶に、凍った梅と氷砂糖などを1段ずつ交互に入れる。

5.毎日、砂糖が全部溶けるように瓶をやさしく揺すって、10日ほど。
（溶けきらなくても大丈夫）

6.鍋にジュースを入れ、15分くらい沸騰させる（保存のため）。
この時、残った砂糖は溶けます。

7.冷めたら、清潔な容器に入れて、完成！5〜6倍に薄めて飲んで下さいね。

氷砂糖の方が、真夏には爽やかに飲めるかな？

ハチミツは、まろやかでコクがあります。冬にお湯で割ってホットで飲んでも美味しいです♪

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＜赤シソジュース＞

材料は、赤シソの葉、水、ハチミツor砂糖、お酢orレモン汁orクエン酸

作り方は、簡単！

1.赤シソの葉をちぎって、じゃぶじゃぶ洗います。

2.鍋に赤シソの葉を入れ、ひたひたになるくらいの水を投入。

3.グラグラ煮出します。（煮汁は真っ黒です）

4.シソの葉を取り出します。

5.煮汁は弱めの火で、しばらく（20分くらい）煮続け、その間に白い灰汁が出たら取りましょう。

6.甘みを味付け。ハチミツor砂糖などをお好みで。（まだ煮汁は真っ黒です）

7. ここで酸味を投入！すると真っ黒だった煮汁が、とっても可愛いピンクのシソジュースになります♪楽しいですよ〜♪

（写真より、シソだけのジュースはもっと可愛い派手ピンクです）

薄めて少し飲んでみて、味を調整します。

8.土や葉が残っている場合もあるので、容器に入れる前にキッチンペーパーなどで濾しましょう。

9.冷めたら容器に入れて、完成！5〜6倍に薄めて飲んで下さいね。

私のオススメは、ハチミツとレモン汁の組み合わせです。

爽やかでコクがあって、美味しいです。

シソは赤シソでも青シソでも、出来るそうです。

でも、この可愛いピンクは赤シソでないとできません。
やっぱり赤シソがオススメ！

飲み過ぎの犯人（笑）

ほぼ一気飲み・・

入れ過ぎだってば・・

口からこぼれそうで、真剣なのです（笑）

梅しごと

今年も、私の「梅仕事」が始りました。

梅ジュースに梅干しに・・ムスメの大好物ばかりなので、梅は毎年がんばって無農薬のものを探します。

今年は、いわゆる「規格外」の梅にしてみました。

少しキズがあったり、無選別なのでサイズがマチマチだったりするけれど、家族や仲良しだけで消費しちゃうので、全く問題無し！

『一級品』になれない子たち、何だか放っておけないし ・・（笑）

大きいものは、こんなに！！

私の手は大きい方なので、この梅、かなり大きいです（笑）

ピンポン球より、全然大きいです。

そして、洗って、ホシ（ヘタ）取って・・

今年は、プラス、「選別」という意外に楽しいお仕事も♪

まずは少し「紅」がさしているグループ。だいたいサイズも揃いました♪

そして、まだまだ青い、青梅グループ。

サイズは、小さいのから’でっかい’のまで。

この子たちは、梅ジュース、梅酒に。

まぁ ほとんどが梅ジュースになるでしょう・・梅酒は毎年の「記念」程度に。

梅ジュース用は、夏のあいだ時間差で作る為に、小分けにして冷凍保存します。

『梅だるま』

大きさがマチマチだと、こんなこともできます（笑）

しかも目や口は、梅のキズ。楽し〜♪

私の梅仕事は、もっぱら夜中〜明け方に、ひとりでのんびりとやるんですが・・

明け方、ひとりでこんな遊びしてて良いのでしょうか（笑）

こちらは、梅酒。

やっぱり氷砂糖だと、きれい！

日にかざすと、氷砂糖が宝石みたいにキラキラキラキラ・・

いつもは蜂蜜とか黒糖でコクのある梅酒を漬けてたんですが、こんなにキレイじゃないので

今年はこのキラキラで行きます♪

 『紅グループ』は、梅干しにしようかな・・と思い・・

あま〜い香りがしてくるまで、暫しカーテン越しの日向ぼっこしててもらう事にしました。

ふと、思い出して・・

ふと、思い出して

ムスメが赤ちゃんの頃の写真を引っ張りだして見ていました。

まだたったの4年前なのですが

ムスメが赤ちゃんの頃の顔を思い出せなくって・・

なつかし〜い！

ムスメは、生まれた時から髪が多くって・・さすが、私の子！（笑）

産湯が乾いた瞬間からソフトモヒカンでした☆

目が潤っているから、ノンフラッシュでもお目々キラキラ・・

（よだれもキラキラ・・赤ちゃんの特権ですネ♪）

やっと１人座りできるようになった頃です。

この帽子は、ラフィアを鉤針で編んだもの。

中にはおでこに当たる部分にぐるり、コットンテープをつけています。
ベビーカーや背もたれのあるイスに座ることが多い頃なので、ブリムは小さめにしました。

上から見ると、こんな感じ。

は〜。この"ぷにぷに"のお手々・・触りた〜い！！

その冬には、こんな帽子を編みました。

・・ っていうほど、手の込んだものではありませんが（笑）

子供の帽子はあっという間に完成出来て、作るの好きです。

毛糸もたった1玉で出来てしまいます♪

それなので糸は、値段を見ずに『肌触り重視！』できます（笑）

モコモコのツイストドーナツパンがくっついたような。

そういえば、上の写真に出て来る前掛けも、作ったものでした〜☆

『ムスメ』カテゴリでアップ！

・・のつもりが、意外に『製作日記』になりました（完）

うひ〜！

今日は大きな収穫がありました♪

ムスメが、毎日毎日 楽しみに眺めていた・・

イチゴ！！

大きな実をつけました。

緑のイチゴが赤くなるまで待ち続ける姿は、赤ちゃんの頃から変わりません（笑）

でもムスメも大きくなり、少し我慢が出来るようになりました。

「もお いい？？」

まだまだ。写真撮ってからね！

うっそー！

昨日は、めずらしくムスメがご機嫌に写真を撮らせてくれたので

撮影も順調に終わり、久しぶりにキッズのお洋服をご紹介しました♪

子供の服って、小さくて、それだけでも「可愛い！」って思っちゃいますよね☆

HUTTEにも、動きやすくてジャブジャブ洗えて肌に優しい・・

そんな、子供のための服・・あります。

ママやパパとお揃いに出来るものも、ありますよ♪

このタンクトップは、生地も柔らかくて、着ていて気持ち良かったみたいです。

さてさて・・

着用撮影が終わり、私は洋服の物撮り。

向こうの方で

「ママ〜。この箱使っていい？？」

と、ムスメがワクワク顔で段ボールを抱えています。

子供って、なんだか段ボール箱好きですよね（笑）

空いたの見つけるといっつも入ってる。

まぁ、そういう私も・・大好きでした。

・・あれ？？なんか静かだな・・

と思ったら

 うっそ〜！寝てる・・

よく見ると、タオルで枕作ってるし（笑）

いそいそとお布団運んでるな〜と思ったんですよね。

写真では見えませんが、布団めくってみたら、脚を小さく折り畳んで・・

でも、気持ち良さそう（笑）

あまりに気持ち良さそうに寝てるので、

とりあえず『外ではナンだよね』

ってことで

母と２人で、このままそっと室内に運びました（笑）

チェックのチュニック

久しぶりに、縫いました♪

私のブラウスから、リメイクです。

 身巾は、そのまま。

胸のシャーリングと、後ろのタックでバストを縮めています。

裾のパイピングも、ちびポケットも、元のまま（笑）

どこを縫ったかと言うと、肩・胸・首だけ。

最近は、なかなか写真が撮れません・・

「じっと！」「とまって！」「そのまま！」って言わないと

おしりフリフリが始っちゃうんです・・

フリフリしながら走って行っちゃうので、追いかけるのが大変で・・（笑）

母親って、たいへんだ・・