ありがとうございました

 

おかげさまで、無事本日2013年営業納めです。

今年もご愛顧いただき、ありがとうございました。

2013年も、たくさんの出会いがありました。

新しいお客様、常連さんのお客様・・

それから、facebookを始めたこともあって、遠方のお客様とも 今までとは違ったかたちでコミュニケーションがとれたり。

とても楽しい１年でした。

あいかわらずこのホームページの更新は遅いままでしたが・・（汗）

来年こそは！と思っていますので、末永く、のんびりとお付き合いいただけたら嬉しいです☆

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さて。

たくさんお問い合わせいただいている ”新春福袋” のお知らせです！

2014年新春福袋、1月13日（月）から販売いたします♪

お値段は、ひとつ￥21,000（税込）です。

今回はレディースM、Lサイズのみの予定です。

（これから福袋作成しますので、”予定”ということで・・）

内容は・・

まだまだ寒い冬が続きますので、冬物のアウターやワンピ、ニット、チュニック、タートル、長袖カットソー、ストールなどの暖か小物・・などなどを、いつものように”なんとなく” コーディネイトして、総額6万円以上、ぎゅうぎゅうに詰めたいと思います（笑）

詳しくは、年が明けてから、あらためて『NEW ITEM』ページにてお知らせ致します♪

今回も、数に限りがございます。

もちろん、メールでのご予約も承ります♪

明日から冬休みに入ってしまうので、お返事は出来ないのですが、お休み明けにご連絡させていただきます。

（ご予約数が、ご用意出来る数を上回ってしまった場合、申し訳ありませんが、ご予約の先着順にてお受けさせていただきます。ご了承下さいませ・・）

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それでは！

HUTTEは、明日から冬休みをいただきます。

1月10日から、また元気にみなさまをお迎え出来るよう、たっぷり充電したいと思います☆

皆さんどうぞ、お風邪など召されませんよう　ご自愛下さいね！

良いお年をお迎え下さい♪

HUTTE　一同

年末年始の休業日のお知らせです

いよいよクリスマスですね〜！
もういくつ寝るとお正月・・
今年も、あと僅か。
みなさん、お忙しいと思いますが、しっかり食べて、しっかり寝て（笑） お風邪など引かれませんようご自愛下さいね！

年末年始の休業日のお知らせです。

2013.12.29（日）〜2014.01.09（木）は休業日とさせていただきます。

ご不便ご迷惑をお掛けしますが　よろしくお願いいたします。

最近のこと。

 

久しぶりの更新になってしまいました・・

みなさん、お元気ですか？

昨日はお天気も良かったので、ムスメは最近のマイブームのシャボン玉で遊んでいました。

あぁ、子どものお尻ってなんでこんなに ぷりっとしているんだろう・・

・・と思ったのがこの写真です（笑）

最近、といえば。

私、生まれて初めて「パッチワーク」に挑戦し、ハマっています。

それまで「あんなに細かい作業は私にはできないわー」と思っていたのですが、イヤハヤ、やってみたら その細かい作業が意外に楽しくて。

独り縫い部屋にこもらないで出来るっていうのもポイントで（笑）

いくつか作りました。

 

これは・・多目的マット？（笑）

鍋敷きよりちょっと大きいサイズです。

そして

 

またまた多目的マット・・（笑）

クリスマスの 壁飾りにしました。

これね、周りの額縁も 布なんです♪

転写プリントになっています。

転写プリントってリアルな感じが苦手・・と思っていたんですが、こんな使い方が出来るんですね〜♫

次は

がまぐち。

パッチワーク、というよりはアップリケですね。

そしてここから、がまぐち作りにハマっております。

ほかにもあれこれ、パッチワークで作りたいものがたくさんあるんですが、編みものも始めたいし、ムスメの服も作りたいし・・と、頭の中がてんやわんや。

ちょっと時間が出来ても、何から始めようかとアタフタしてしまって、結局時間切れ（笑）

”熱しやすく冷めやすい”の性格でもあるので、一気に燃え上がらすに、落ち着いていこうと思います（笑）

・・で、久しぶりに「お裁縫」をしました。

 

ムスメのパンツです。

写真よりも鮮やかなブルーの、カラーデニムです。

チャームポイントは、やっぱりこの大きなヒップポケット！

ポケット口には、ちらりとヒッコリーデニムが覗いています♫

前は、シンプルです（笑）

裾も、ヒッコリーを覗かせて。
ロールアップすると、ストライプになります。

ムスメのパンツも、あっという間にサイズ130。

大きくなりました・・

そのムスメが学校の絵画展で描いた『あ！トンボ見〜つけた！』という題名の絵。

秋に描いたのに、なぜにヒマワリなのか・・

ボーダーを着ている女の子は、ムスメの自画像です。似てる・・ような気もする（笑）

小学校2年生にもなると、だんだんと洒落っ気づいてきて

先日、夏以来の『ムスメと電車DEデート』（つまり展示会へ一緒に行く）してきたのですが・・

またまた指輪とイヤリングを買わされました（イエ、喜んで！・笑）

この笑顔には勝てません（笑）

 

といっても、ひとつ200円くらいのオモチャなんですけど☆

毎回与えてはイケナイ！と思いながらも「ママ、デートの記念に〜♡」と言われると、つい・・

学校が休みの日に「デート」という名前をつけて仕事に付き合わせている・・という後ろめたさもあり（笑）

ムスメからすれば、大好きな展示会へ電車で行って、記念にアクセサリーを買ってもらって、夢心地の１日だと思います（笑）

その証拠に。
走る！走る！！

 跳ぶ〜！！

 

ちなみに、これ帰り着いた最寄り駅です。

最後の最後までこのテンション（笑）

こどもはげんきだ〜！

長くなってしまったので、この辺で。
この次は溜め込まずに書きますね（笑）
最後は、オシャレ風ムスメの写真で・・
では、また！

 

臨時休業のお知らせです

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誠に勝手ながら

明日9月28日（土）は、臨時休業とさせていただきます。

 

ご不便・ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

******* おまけ ***************

スイミングで「平泳ぎ25m」を合格してご満悦〜♫の昨日のムスメです。

平泳ぎを習い始めてかれこれ数ヶ月・・

つい最近まで”カナヅチガエル”のようでしたが（笑）

そのあと急にメキメキ上達して（ここまでが長かった・笑）やっとやっとの合格。

つぎは、バタフライを習います。

ん〜〜、バタフライ・・ちょっと無理な気もしますがネ（笑）想像しただけで笑っちゃう♫

でも、本人はヤル気満々!! なので、その情熱にもうしばらく付き合うことにします☆

お手伝いエプロン

ムスメから、ずーーーっとリクエストされていた「お手伝いエプロン」。

やっと作りました。

エプロンというか、職人さんが付ける腰袋のイメージです（笑）

大きなものではないので、小さな端切れとか、何かに使いたくてとってあったヒモとか、そういうチマチマ材料で完成♫

パッチワーク感覚で、楽しかったです。

出来上がった翌朝、ムスメに見せたら

「わーーーー！！！やっと作ってくれて、ありがとーーーう！！！」と感激の声。

『やっと』（笑）

・・ムスメよ、待たせてゴメン！

デニムの部分は、大きなポケット。

その中のギンガムチェックは、お駄賃入れ？の小ポケット（笑）

その隣りは、ペンポケット。

一応、長い紐を結んで斜め掛けにすると、バッグのようにも使えます。

・・でも、多分しません（笑）

なぜなら・・

エプロンに、こんなに大喜びなので（笑）

早速、「おてつだい ちょうだい！！」と後を追いかけ回され・・

店の目の前の自動販売機へ、お買い物を頼んでみたら

「いってきまーーーーーーす！！！」

この張り切りよう・・

このテンションでお手伝いをしていたら、いつか怪我をしそうで怖いです（笑）

そして。

まだ「左手左足」のスタート用意のムスメ・・

ああああ・・運動会、どうなることやら・・（笑）

 

夏休みの宿題。

夏休みも、今日で終わり・・

地域によっては8月の末から2学期が始まっている学校もあるそうですね。

夏休みの宿題。

みなさん、無事に終わりましたか？

うちは今年も・・手こずりました（笑）

先に”楽しくない”宿題を終わらせて・・と思いましたが、なかなかうまくいきません・・

来年こそは！・・と母は毎年心に誓うのであります（笑）

ま、それでも何とかギリギリで終わったのでOKとしましょう♫（それがいけない？？）

今年初めて、お習字の宿題に挑戦しました。

ムスメ憧れの、お習字。

朝の7時半から・・

ハチマキ巻いて、かなりの気合い（笑）

私も久しぶりに書道をして（しかも朝から）楽しかったです。

これは手芸工作の「ペットボトルケース」。

裂き布で織る、裂き織りです。

ペットボトルに、ぐるぐると縦糸を巻き付けて、直接織っていくので、織りあがった時には立体的なケースになっている！

これは画期的ですよね〜♫特に子どもの工作なので、織ったあとに縫って・・というよりも　織っている時に完成形が見えているので、俄然ヤル気が出るみたいです（笑）

来年、工作に迷ったら、ぜひ作ってみて下さい♫

そしてこれは・・私の夏休みの宿題（笑）

ムスメの上履き入れ、作りました。

今までのは入園の時に作ったもの（右）で、もう小さくて上履きが入らなくなってきて・・

比べてみたら、この大きさの差！

大きくなったなぁ〜！

 

入学のとき作り替えようと思ったら、「お気に入りだから幼稚園のがいい！」と言われて（嬉）

なんとなくそのまま・・

やっと作り替えました。

ムスメのリクエストで、前作の色違いです。

 

今回はハンコネームじゃなく ちょっと大人っぽく、ワッペンにしてみました♫

とは言え・・

私もコレ、慌てて昨夜作りました・・

ムスメのことは とやかく言えませんね〜（笑）

ココだけの話、遺伝かもしれません・・何でもギリギリ、『お尻に火がつかないと始められない病』（笑）

夏期休業日のお知らせです

 

夏休みの宿題・・。

『自分で育てた植物の観察日記』。

ムスメはシシトウを育てています。

葉っぱの大きさを真剣にミリ単位で測り、葉っぱと同じ色のシシトウの実を「あれ？これは数えたっけ？」と何度も何度も数え直し・・

なぜかこういうところだけは、妥協を許せないのか、A型の几帳面さがひょっこりと顔を出します（普段は・・かけらも顔を出さない・・笑）

「ママー、これは2センチ5ミリに見える？6ミリに見える？？」

・・そう聞かれても・・大雑把なO型の私は「だいたい真ん中じゃない？」と答え、ムスメは「5ミリと6ミリの真ん中」に悩み・・（笑）

結局ムスメは、2センチ5ミリに見える定規の当て方を作り出し、答えは「2センチ5ミリ」に決定しました。めでたし、めでたし！

話がちょっと逸れますが・・

上のワンピース、この間作った・・というか、リメイクです♫

 私が高校生の頃に穿いていたティアードスカート。

すごくお気に入りだったのでこれだけは残っていました。

肩ひもを付けたら、ちょうどサンドレスになりました♫

肩ひもは、裂いた布を三つ編みにしています。

そして後ろにループを付けて、通してあります。

ムスメも、すごく気に入ったようです♫

好きなものは、やっぱり似るんですね〜。

 ・・さて、本題です。

誠に勝手ながら、8月12日（月）〜8／18（日）は、夏期休業日とさせていただきます。

お休みの間は、商品の発送やメールのお返事ができません。

（フェイスブックの方へご質問いただければ、返信はできます♫）

ご不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします！

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撮影中・・

今日は変顔が出ないな〜と思ったら。

 

こっそり、出ちゃってました（笑）

夏休みのデート

 

先日、BIRKENSTOCKの展示会へ・・ムスメと２人でデートしてきました。

思えば、電車でムスメと２人っていうのは、初めて。

ムスメも、あまり電車に乗る機会がないので、前日から大喜び♫

そしてさらに展示会大大大好きなムスメは、”行き先が展示会”だと聞いて・・大はしゃぎ（笑）

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途中の雑貨屋さんで。

『２人のデート記念』に、ハートの指輪を買いました。

ものすごく、ラブラブデートでしょう？？（笑）

 

ですが展示会中、その指輪の飾りが何にも無くなっていて・・

探しても見つからなくて、ザンネン。

そして展示会が終わり、外へ出てみたら・・ものすごい雨！！

傘を持っていなかったので、ムスメを「手拭いマン」にして・・ダッシュ！

 

雨には降られちゃうし、指輪は壊れちゃうし、、でこんな顔に（笑）

でも、ムスメには もう１つの「お楽しみ」が♫

それは「快晴堂へのお届けもの」

ムスメが赤ちゃんの頃から、だ〜いすきな快晴堂の社長さんと、パチリ☆

この満面の笑顔！

嬉しすぎてお花も咲きました（笑）

そしてもちろん・・

 

帰りの電車でバタンキュー。

大満足の１日になったようです♫

（これで、絵日記1枚はOK！！）

もくもく仕事〜ハム編〜

最近、ハムやベーコンを作りに凝っています。

ウインナーはちょっと大変だったので・・（笑）

あんまり「作りたいなー！」という方はいないかもしれませんが、簡単に作り方をご説明します（笑）

まず、かたまりのお肉を買ってきます。

お好みですが、ロースかモモ・・私はモモの方が「ハム！」って感じで好みでした。

ロースは・・なんというか、ハムにしてもまだまだお肉で・・ セレブ〜なハムなんでしょうか（笑）

 

お肉の余分な脂身を取り、フォークなどで穴をがしがし開けます。

しっかりと均一に味を染み込ませるため、ここは念入りに満遍なく。

 

味付けをします。

ピックル液に漬け込む方法もありますが、私はドライ派（？）です。

塩・砂糖・黒胡椒・ガーリックパウダー・お好みのハーブ。

ムラができないように、これらを先に混ぜておいて塗り込みます。

 しっかりと塗り込んだら、ローリエの葉っぱと一緒に袋に入れて、冷蔵庫で1週間お休み・・。

--------------------1週間後 --------------------

塩抜きします。

ときどき水を換えながら、8時間くらい水につけます。

それから、乾燥。

乾燥は、冷蔵庫で10時間くらいかな？

しっかり乾燥させると、燻製したときに薫りがのりやすくなるんだそうです。

このあたりの写真がなくてすみません・・

 この段階では色はかなり悪くて薄茶色、乾燥でまわりはカピカピになっています（笑）

凧糸などでぐるぐる巻きにします。

これで準備はOK！

ぐるぐる巻きにされた色の悪いカピカピお肉はこちら。

いよいよ、燻製です！！

私の燻製器はこちらです↓

「植物に付　取扱注意」・・（笑）

手作りダンボール燻製器です。

毎回、材料の量によって大きさが変えられて、便利ですよ♫ 

作り方は簡単。上辺に”ハムを吊るす棒”をさす穴を開けるだけ。

あとは温度計をぶすっと挿す！

 

温度調節の窓を、その都度カッターでキコキコ切り開き・・

ハムの燻製は50℃キープで2時間くらい。

注意）ダンボール燻製器の場合は、必ず傍についていて下さいね！炎上にはくれぐれも注意です！！

燻製が終わったら、茹でます。

70℃で1〜2時間。

これは、ハムの大きさにもよるそうです。小さい物なら1時間ちょっとで。

ここまで来たら、完成は間近！

茹であがったら、氷水で絞めます。

これで、完成！

冷蔵庫で一晩寝かせると、味や薫りが落ち着いて美味しくなります。

 

これは鶏モモハム（上）と豚モモハム（下）を作った時です。

鶏モモハム（左）も美味しかったです♫

燻製しない鶏ムネハムは以前作ったのですが、それとはちょっと違う感じでした！

 

一番上（トップ）の写真が、ロースハム。

この写真がモモハムです。

ロースとモモでは、脂身の入り方が違うので、味がかなり違います。

いかがでしょうか？？

一気に書き出すと、大変そうに見えますが、ひとつひとつの作業は簡単なんですよ♫

お肉を買う・下味をつける→塩抜き→乾燥→燻製→茹で→締め

ちょこっと手間は掛かりますが、出来上がったハムの味は・・格別！！

特別な技術なしで、無添加ハムが食べられます☆

ぜひぜひ！お試し下さい♫

ハマった方、作ってみたいな〜と思った方、HUTTEで”燻製話”しましょ〜〜！！（笑）