七五三

先日、七歳の七五三のお詣りへ行ってきました。

着物は、私が七五三で着た、30年前のものです。

こうやって自分のムスメに着せられるのって、しあわせですね♪

着物を着ておめかしして・・

馬子にも衣装？（笑）

髪もきれいに結ってもらって・・

なんだか、すっかりおねえちゃんになりました・・

そういえば、三歳の時の七五三とは違って、ラクチンでした（笑）

午前中の撮影も、いや〜スムーズ！

快調に撮影をしているムスメを見ながら

鞠を投げたり、傘をくるくる回したりで冷や汗をかいた三歳の撮影時を思い出して、主人と２人で笑いました。

ホントに、大きくなりました。

いつもこのダイアリーを楽しみに見て下さっている方々、店でムスメに温かく声をかけて下さるお客様・・

ありがとうございます！

これからも、どうぞよろしくお願いします。

店で見かけたら、お声をかけてやって下さいね♪

・・それだけで大喜びなので（笑）

だし醤油をつくりました

もともと「発酵」とか「保存食」とか、そういったものを作るのが好きな方ですが・・

最近「合成添加物」がすごく気になって・・

だし醤油を作りました。

レシピはあまり気にせずに、好きなもの（昆布、椎茸、かつお節）を入れて作りました。

大量の昆布と干し椎茸を、ひたすら細切りに・・（出し殻を佃煮にするため）

ハサミで切ったので、終わった頃には右手の親指がぷるぷる震えて大変でした（笑）

で、その佃煮。

佃煮屋さんでも始めるのか？というほどの量・・

そりゃそうですよね、親指の震えが止まらないほど切ったんですから（笑）

それで、あまりに大量に出来てしまったので・・

佃煮ばっかりでも飽きちゃうな〜と思い。

佃煮をミキサーにかけて、海苔を投入！

ちょこっと味付けを変えて煮て・・

とってもポピュラーな「ご飯の共」を作ってみました。

これが・・すっごく美味しい！

これのために だし醤油から始めたのか・・というくらい。

中には、昆布・椎茸・かつお・いりこ・胡麻・しょうが が入っています。

とっても身体に優しい、ほっこりできる味です。

「身体が喜んでる〜♪」って感じられます（笑）

手間は掛かるけれど、作業はとってもカンタンなことばかり。

オススメです♪

ぜひお試し下さ〜い！